Malmö University Publications
Change search
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Samba och en busig mus - En kvalitativ studie om hur måltider görs i förskolan
Malmö University, Faculty of Education and Society (LS).
Malmö University, Faculty of Education and Society (LS).
2020 (Swedish)Independent thesis Basic level (professional degree), 10 credits / 15 HE creditsStudent thesis
Abstract [sv]

Uppsatsens problemformulering utgår från personliga upplevelser av måltider i förskolan och baseras på en undran om hur det kan komma sig att själva görandet av måltider ter sig så olika? Studiens syfte är att genom en kvalitativ ansats skapa en fördjupad förståelse av hur måltider görs i förskolan utifrån forskningsfrågan: Hur görs måltider i förskolan ur ett commensality-perspektiv? Det empiriska materialet består av intervjuer med verksamma pedagoger och en granskning av befintliga skriftliga riktlinjer som riktar sig mot måltider i förskolan. Det empiriska materialet analyseras med hjälp av begreppet commensality i frågor som rör måltidens syfte, pedagogernas roll vid måltiden, definition av begreppet måltidspedagogik, hur måltidspedagogik görs samt hur pedagogernas relation till befintliga skriftliga riktlinjer ser ut vid utformandet av måltiden. Resultatet visar att pedagogerna ser måltiden som en social stund där barnen ses och där det ges möjlighet till prat och samtal. Det uttrycks även en konkret förväntning på måltidsstunden om att denna ska bli en fin stund på dagen. I fråga om pedagogens roll så framkom det ur pedagogernas berättelser och ur granskningen av de befintliga skriftliga riktlinjerna att vikten av att vara en förebild ges betydelse. Pedagogerna definierar begreppet måltidspedagogik dels genom ett pedagogiskt lärande men också något som kan tolkas som en form av fostran och normativ utveckling vid måltiden. Att samtala, berätta, fantisera och lyssna till högläsning är några av de lärtillfällen som pedagogerna menar kan utgöra måltidspedagogik. Utifrån pedagogernas berättelser kan det tolkas finnas en låg kännedom om vilka skriftliga riktlinjer som finns att tillgå som stöd vid utformandet av måltiden i förskolan.

Place, publisher, year, edition, pages
Malmö universitet/Lärande och samhälle , 2020. , p. 41
Keywords [sv]
commensality, förskola, måltid, måltidspedagogik
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:mau:diva-33255Local ID: 32259OAI: oai:DiVA.org:mau-33255DiVA, id: diva2:1495144
Educational program
LS Bachelor of Arts in Early Years Education
Supervisors
Examiners
Available from: 2020-11-04 Created: 2020-11-04Bibliographically approved

Open Access in DiVA

No full text in DiVA

By organisation
Faculty of Education and Society (LS)
Social Sciences

Search outside of DiVA

GoogleGoogle Scholar

urn-nbn

Altmetric score

urn-nbn
Total: 45 hits
CiteExportLink to record
Permanent link

Direct link
Cite
Citation style
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Other style
More styles
Language
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Other locale
More languages
Output format
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf