”Varför äter vi som vi gör egentligen?” - En studie om pedagogers förhållningssätt till matkultur
2019 (Swedish)Independent thesis Basic level (professional degree), 10 credits / 15 HE credits
Student thesis
Abstract [sv]
Bakgrunden till att vi ville undersöka pedagogers förhållningssätt till matkultur i förskolan var
vårt intresse för ämnet, samt på grund av att samhället blivit mer mångkulturellt med åren.
Därför blev vårt syfte att undersöka pedagogers förhållningssätt till matens roll i förskolan.
Frågeställningarna som vi i denna studie utgått ifrån är: Hur förhåller sig pedagoger till
matens roll i förskolan? Hur resonerar pedagoger kring mat i relation till kultur?
För att sedan analysera vår empiri så använde vi oss av olika begrepp så som kultur,
matkultur, normer och mångkultur. Vi valde att använda oss av pedagogintervjuer för att
samla ihop vårt material. Detta för att vi ville närma oss pedagogers perspektiv kring matens
roll och kultur i förskolan.
Resultatet som framkom efter studien var att pedagogerna hade tankar kring matens roll,
vilket tydligt kommer fram i studien, men osäkerheten kring hur det ska utföras och arbetas
med i förskolan är inte lika tydligt. Pedagogerna ser svårigheter i hur de ska få in olika
matkulturer och kulturer överlag då det finns satta normer som styr. Det framkom inte helt hur
mat i relation till kultur synliggörs samt att det finns en osäkerhet bland pedagogerna i hur
bemötandet ska ske.
Place, publisher, year, edition, pages
Malmö universitet/Lärande och samhälle , 2019. , p. 25
Keywords [sv]
Matens roll, Förhållningssätt, Matkultur, Kultur, Mångkultur, Normer, Förskola, Pedagoger
National Category
Social Sciences
Identifiers
URN: urn:nbn:se:mau:diva-30178Local ID: 28712OAI: oai:DiVA.org:mau-30178DiVA, id: diva2:1491877
Educational program
LS Bachelor of Arts in Early Years Education
Supervisors
Examiners
2020-11-032020-11-03Bibliographically approved