Publikationer från Malmö universitet
Ändra sökning
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf
Lokala livsmedel - En studie om hur grön marknadsföring kan öka konsumenters medvetenhet om lokal mat
Malmö högskola, Fakulteten för kultur och samhälle (KS).
Malmö högskola, Fakulteten för kultur och samhälle (KS).
2014 (Svenska)Självständigt arbete på grundnivå (kandidatexamen), 10 poäng / 15 hpStudentuppsats (Examensarbete)
Abstract [sv]

Miljön är ett diskuterat ämne och är en av de största utmaningarna som människan ställts inför hitintills. Inom livsmedelsbranschen kan ett förändrat intresse och köpbeteende ses, gällande miljöval och köp av ekologiska samt lokala produkter. Utifrån tidigare studier har det visats att det finns en förvirring gällande miljömärkta produkter där problematiken ligger i att det finns en kommunikationsbrist mellan lokala livsmedelsföretag och konsumenter. Vilka aspekter kan vara avgörande för hur lokala livsmedelsföretag genom grön marknadsföring kan öka konsumenters medvetenhet om lokal mat? Syftet med undersökningen är att utforska och beskriva hur grön marknadsföring kan öka konsumenters medvetenhet om lokal mat.

Abstract [en]

The environment is a debated topic and is one of the biggest challenges the humankind have ever faced. In the food industry, a changing interest and buying behavior is seen, existing environmental choice and purchase of organic and local products. Based on previous studies it has been shown that there is confusion about the eco-labeled products where the problem lies in that there is a lack of communication between local food producers and consumers. What aspects can be crucial for the local food companies in green marketing that can increase consumer awareness of local food? The purpose of the study is to explore and describe how green marketing can increase consumer awareness of local food.

Ort, förlag, år, upplaga, sidor
Malmö högskola/Kultur och samhälle , 2014. , s. 58
Nyckelord [sv]
Grön marknadsföring, Green marketing, Consumer, Environment, Miljöengagemang, Miljörätt, Food industry, Local food, Lokala livsmedelsföretag
Nationell ämneskategori
Samhällsvetenskap
Identifikatorer
URN: urn:nbn:se:mau:diva-23474Lokalt ID: 19208OAI: oai:DiVA.org:mau-23474DiVA, id: diva2:1483437
Utbildningsprogram
KS US Företagsekonomi
Tillgänglig från: 2020-10-27 Skapad: 2020-10-27 Senast uppdaterad: 2022-06-27Bibliografiskt granskad

Open Access i DiVA

fulltext(763 kB)126 nedladdningar
Filinformation
Filnamn FULLTEXT01.pdfFilstorlek 763 kBChecksumma SHA-512
b4791eb0ae9e01c55f2cec9bf462b8209fb34d22122474e61c90fda51edf4c21f1d487a084ce67667ad570afcd2e2567c093da588eeefd28402a478d2c4ffb35
Typ fulltextMimetyp application/pdf

Av organisationen
Fakulteten för kultur och samhälle (KS)
Samhällsvetenskap

Sök vidare utanför DiVA

GoogleGoogle Scholar
Totalt: 126 nedladdningar
Antalet nedladdningar är summan av nedladdningar för alla fulltexter. Det kan inkludera t.ex tidigare versioner som nu inte längre är tillgängliga.

urn-nbn

Altmetricpoäng

urn-nbn
Totalt: 184 träffar
RefereraExporteraLänk till posten
Permanent länk

Direktlänk
Referera
Referensformat
  • apa
  • ieee
  • modern-language-association-8th-edition
  • vancouver
  • Annat format
Fler format
Språk
  • de-DE
  • en-GB
  • en-US
  • fi-FI
  • nn-NO
  • nn-NB
  • sv-SE
  • Annat språk
Fler språk
Utmatningsformat
  • html
  • text
  • asciidoc
  • rtf